DNCCA (SAGyP): se sacrificaron 1.02 millones en marzo y 3.2 millones entre enero y marzo de 2025

Proyectan caída en el stock ganadero. Menor oferta y exportaciones

Datos DNCCA - Mensual - Acumulado - Participación de Hembras - Peso Medio - Producción

Datos SAGyP Evolución mensual

Faena: 13.9 millones que produjeron 3177 miles de toneladas de carnes bovinas

Una recuperación de los precios de la hacienda, después de once meses de caídas consecutivas en términos reales, que remite a los precios -a moneda constante- de julio pasado.