Precios Comparativos en US$ Novillos - Vacas en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos

En la feria de Anuga preguntamos a algunos exportadores por qué la carne de EE.UU. obtiene precios más altos en la mayoría de los mercados internacionales que los cortes argentinos. ¿Nuestra carne tiene insuficiente marbling? ¿Tenemos inconsistencia en la calidad o provisión? ¿Tamaño chico de los cortes? En esta nota se plantean muchas de estas dudas.

Cambios en Argentina y en el contexto global del mercado de carnes bovinas

Precios Comparativos en US$ Novillos - Vacas en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos

Precios Comparativos en US$ Novillos - Vacas en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos

Precios Comparativos en US$ Novillos - Vacas en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos