Precios regionales: Nueva semana con precios en alza. Argentina tuvo una importante corrección en el tipo de cambio – aún no se implementó el anuncio del Derecho de Exportación al 15% - que se trasladó a los precios, aunque todavía existe incertidumbre sobre los valores de referencia. La demanda de fin de año se reflejó […]
Precios regionales: Brasil se mantuvo con valores estables que sólo variaron por la leve depreciación del Real. En Uruguay y Paraguay la demanda se muestra reticente a convalidar incrementos pese a que estarían llegando los equipos Kosher. Argentina en suba, en un contexto expectante sobre los resultados de las elecciones nacionales. (*) Los precios para […]
Una veterinaria con un campo en La Pampa abrió una carnicería en el pueblo y advirtió que muchas reses no eran negocio para el minorista. Buscando fortalecer ambas puntas de la cadena participó de un estudio que evaluó distintos biotipos, enteros y castrados, desde el corral al producto final. Qué cambios hizo en la estrategia de la empresa.
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