ParrillasDesde 2019 la Consultora de Londres “Upper Cut Media House” publica un ránking mundial de restaurantes de carne, el “World 101 Best Steak Restaurants”. En la encuesta correspondiente al año 2025 en el primer puesto se ubica la parrilla Don Julio, que se encuentra en el barrio de Palermo en Buenos Aires, Argentina, mientras que…

Artículos técnicos y entrevistas de cada una de las 26 ediciones de Informe Ganadero del 2024, encontralas acá.

Con que nazca un ternero más nos paga el costo de inseminar 18 vientres. Si se adelantan un ciclo en 68 vacas nos pagamos el tratamiento de 100 vientres.