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Existe un valor concreto en avanzar de manera simultánea en características maternales y de calidad de res dentro de los rodeos de cría.
La evolución del Angus en Estados Unidos demuestra que la mejora en marmoleo y calidad de carcasa no sólo responde a la demanda del consumidor, sino que además continúa siendo económicamente reconocida por la industria.
¿Qué factores actúan cómo limitantes en ciertas funciones que requerimos de los animales?
La fertilidad es una función de lujo en los animales, esto quiere decir que hasta que otras funciones, que tienen que ver con la supervivencia, no están garantizadas, es raro que ese individuo proyecte una nueva progenie.