Suba de precios del Novillo en el MAG superó al Dólar Carne. Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Mercado Agroganadero (MAG) y estimaciones propias.
La suba del Dólar CCL se conjugó con la caída de los precios en el MAG y llevó al valor del Novillo a su punto más bajo desde febrero. Fuente: Informe Ganadero a partir de datos MAG y fuentes privadas.
¿Por qué? Entrevista a Roberto Mondino Lo que veo es que estamos ya en la salida de la vaca luego de los tactos; hay mucha oferta de vacas en el mercado y en la faena, pero en líneas generales la oferta de hacienda no es abultada. Las categorías de consumo liviano y también de novillos […]
