La cabaña de Aberdeen Angus más grande de Europa adquirió Valles de Esla, la mayor cabaña de bueyes, productora de carne de alta calidad, de ese continente.
En los sistemas de producción de carne bovina, especialmente los extensivos, el hecho de conocer sobre manejo, temperamento y aprendizaje del ganado es clave para optimizar la eficiencia y promover un elevado bienestar animal.
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La Facultad de Agronomía de la UBA desarrolló el Sello de Bienestar Animal para la producción de carne y leche. Buscan mejorar las condiciones para los animales, lograr productos de mayor calidad y facilitar la certificación.
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Ya existe una versión preliminar de la nueva regulación propuesta por la Unión Europea en relación con el transporte de animales vivos. En este adelanto, se enfatiza la importancia del aspecto relacionado con las temperaturas, especialmente preocupante en España.
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Se describe las opiniones de expertos en tres paneles acerca del cumplimiento de las normas sobre el bienestar animal y referenciando al precio de los productos y demás costos.
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