La Remuneración Imponible Promedio de los Trabajadores Estables (RIPTE) publicada por la Secretaría de Empleo, Trabajo y Seguridad Social fue de $1.234.658 en el pasado mes de enero de 2025.
En los últimos meses, se ha recortado la capacidad adquisitiva en términos de carne bovina que había venido registrando una recuperación después de caer significativamente hacia fines de 2024/inicio de 2025.
Ello ha sido consecuencia de un efecto tijera: los salarios redujeron el ritmo de incremento que habían registrado hasta octubre de 2024, lo que coincidió con un incremento de los valores de los cortes bovinos. Al considerar la media de los años 2011 - 2023, la relación se encuentra 20 puntos por debajo del nivel 100.

NOTA: El valor mensual del RIPTE incluye exclusivamente a los empleados en relación de dependencia con más de 13 meses de antigüedad, que efectúan aportes dentro del sistema nacional, dejando fuera trabajadores informales y jubilados.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Secretaría de Empleo, Trabajo y Seguridad Social e INDEC.