El salto del tipo de cambio que se dio en el curso de la última semana no tuvo repercusión en el Mercado Agroganadero. Con una oferta abundante, los precios del Novillo y de la Vaca Conserva registraron bajas.
La cotización del Dólar Carne experimentó un aumento del 43 por ciento en los últimos doce meses.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
