Precios regionales, Argentina sube la vara semana a semana: Brasil: luego de los feriados de Carnal el mercado continuó demostrando firmeza. El Boi China alcanzó el nivel récord de 4.5 US$ por kg gancho! Una evolución similar se observó en el resto de la región, la oferta es escasa para atender los compromisos del exterior y a los consumidores locales. En nuestro país, la apreciación del peso acentuó la suba.
Fuera de la región: En Australia, hubo una mejora luego de la baja de la semana anterior, mientras que en Estados Unidos se batió un nuevo máximo con un valor de 5.40 US$/kg vivo.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos Novillos - Vacas al 20/02/2026
