En una semana de escasa operatoria por los feriados de Carnaval, los precios del Novillo Mestizo registraron una reducción en el MAG, recortando parcialmente el aumento de la segunda mitad del mes de febrero. La vaca conserva sostuvo y superó la reacción de la semana anterior. El tipo de cambio no ha tenido prácticamente variación, en el "mixed" utilizado para la liquidación de exportaciones incidió el hecho de que la cotización del CCL esté por debajo del nivel que tenía un año atrás.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
