En la primera semana de diciembre, hubo nuevas alzas en los precios en el Mercado Agroganadero, aunque de menor proporción que en la semana precedente. La baja del tipo de cambio ha acentuado el crecimiento en dólares. El novillo mestizo orilló el equivalente a 2.5 US$/kg vivo, un nivel que no se observa desde 2022.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Mercado Agroganadero y fuentes privadas.
