Precios regionales: El clima, una oferta ganadera fluida y el fin de mes han impuesto una menor firmeza a los mercados regionales. En Brasil, incidió también la depreciación del Real. En nuestro país, se cortó la tendencia ascendente del novillo. Brasil cuenta hoy con el novillo más barato del Mercosur y está por debajo de Australia.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
