Precios regionales: Argentina y Uruguay con valores en alza, por presión de la demanda. Paraguay estable aunque con mayor firmeza ante el arribo de más cuadrillas Kosher. El clima, las dificultades económicas de sus consumidores y la evolución del mercado chino, han desmarcado a Brasil que mantuvo la tendencia descendente en el precio de la hacienda y además experimentó una apreciación del Real.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias
