Precios regionales: Brasil: diversos factores confluyen en el mercado ganadero para presionar sobre los valores : el novillo en San Pablo creció casi 40 por ciento en dos meses, mientras que el “Boi China” alcanzó un precio en gancho de 3.90 US$/kg. Paraguay también registró alzas ante una oferta escasa, mientras que Uruguay se mantuvo firme. En nuestro país, la evolución del tipo de cambio ha incidido en el aumento del valor en dólares, sobre el precios del novillo para exportación. Fuera de la región, sin modificaciones importantes respecto de la semana precedente.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
