Precios regionales: El frío y la escasez de lluvias ha incrementado la oferta ganadera y la baja de precios se agudizó en Brasil- el Boi China cayó a 2.76 US/kg gancho-. En el Uruguay, una situación opuesta afirmó los valores. Estables en Paraguay y en Argentina, incidió la suba del Dólar Carne.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
