Precios regionales: En Brasil, la demanda siguió traccionando a los precios, con un mercado local más firme y exportaciones récords. El BOI China alcanzó 3.90 dólares por kg gancho, recuperando el nivel que tenía a mediados de setiembre. En Paraguay, se estabilizó después de una quincena en baja. En Uruguay, se consolidó la tendencia descendente, es preocupante la cantidad de mercado inmovilizada (130 contenedores) por un paro porturio, que ha afectado la actividad de la industria frigorífica. En Argentina, la depreciación del peso en la semana previa a las elecciones, ha compensado la suba del novillo para exportación.
Fuera de la región: en Australia los valores se mantuvieron estables, mientras que mejoraron en Nueva Zelanda, y en Estados Unidos hubo una nueva variación positiva
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos Novillos - Vacas al 24/10/2025
