Precios regionales: Brasil: mercado tranquilo por la víspera de Semana Santa, el BOI China tuvo una mejora y llegó a 3.80 US$ kg gancho. La oferta escasa y una buena demanda han estimulado los valores en Paraguay y Uruguay. En Argentina, la modificación de la pauta cambiaria provocó una disminución en los precios que los acercó a los vigentes en Uruguay. Fuera del ámbito regional, la conjunción de varios feriados incrementó la volatilidad de los valores en Australia. Nueva baja en Estados Unidos.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
