El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos actualizó sus proyecciones a 2034. Estima que la producción de carne vacuna en EE. UU. aumentará un 11.1% , con niveles récord hacia el final de la década. La demanda global seguirá siendo firme. China liderará como el mayor importador con un incremento proyectado del 14%, alcanzando 4,5 millones de toneladas. Le seguirán Corea del Sur y Japón. Brasil continuará liderando como el mayor exportador mundial de carne bovina, con un crecimiento del 5% que elevarán sus embarques a 3.8 millones de toneladas.
Fuente:Informe Ganadero a partir de datos USDA Long-Term Projections, February 2025.