Las importaciones chinas revelan el estancamiento que atraviesa el mercado chino. Los precios medios de las carnes bovinas desosadas han estado oscilando en torno de 5000 US$/tonelada desde setiembre de 2023. Paralelamente, los valores de importación de trimmings (90 CCL) de los Estados Unidos, que son usualmente tomados como referencia para este mercado, han tenido una tendencia ascendente desde comienzos de este año, que se bien se ha desacelerado, mantuvo una brecha importante que explica la mayor participación de Estados Unidos entre los destinos de los principales exportadores mundiales de carnes bovinas.
NOTA: Precios medios de las importaciones chinas de carnes bovinas congeladas desosadas, total y procedentes de Argentina y Brasil.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos GACC China
