En los cinco meses que van desde principios de noviembre hasta fines de marzo, el Indice de Insumos Ganaderos ha subido un 99%, mientras que el precio del novillo se incrementó un 104% y el IPC creció un 112%. Las cotizaciones de la hacienda se mantuvieron en términos reales en noviembre-enero, pero luego han sido superadas por el desborde inflacionario.
Editorial Informe Ganadero 1096
DEL ATRASO