En diciembre pasado, se observó una suba en las importaciones que alcanzaron su segundo nivel más elevado (2388 toneladas peso producto) después del pico verificado en setiembre.
En consecuencia, en el curso de 2025, alcanzaron 17 mil toneladas; en su mayor parte fueron carnes congeladas desosadas procedentes de Brasil. Hubo también contribuciones más pequeñas de Paraguay y Uruguay.
Las importaciones argentinas de carnes bovinas experimentaron un incremento significativo considerando las cifras irrelevantes, o bien directamente nulas, de años anteriores. En términos de toneladas peso res pueden estimarse en unas 25 mil toneladas, equivalente a menos del 1 % de la producción nacional de carnes bovinas.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos INDEC y estimaciones propias.
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Importaciones argentinas de carnes bovinas
