De acuerdo a los datos de SENASA, la emisión de DTE de la hacienda ingresada a corrales de engorde tendría como destino la faena en frigoríficos en una proporción que se acerca a la tercera parte del total.
En el primer semestre de 2024, sobre un total de 6.6 millones de bovinos remitidos a faena, más de 2 millones procedían de corrales de engorde.
La contribución de los corrales de engorde difiere según el destino de la faena, en el caso de la cuota 481 representa su total, mientras que en sentido inverso no incide en el sacrificio de los animales destinados a la Unión Europea, atendiendo a los requisitos establecidos para la cuota Hilton que prohiben el engorde intensivo.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos SENASA DTE.
