-El mercado está en Asia: mientras que norte América comprará 2 millones de toneladas y Europa 1 millón cien mil toneladas, Asia va a comprar 8 millones de toneladas de carne vacuna.
-El conjunto de países del SE asiático, que suman 600 millones de habitantes, y son crecientes demandantes de carne vacuna, estarán importando un 40% más de lo previsto, según la FAO.
-Acá están faltando los novillitos y vaquillonas que no estaban como terneros el año pasado.
-La demanada, consumo y exportación, han convalidado los nuevos precios de la hacienda.
-Se engorda cada vez más hacienda a corral, en la Argentina y en el resto de los países productores de carne.
-Mejoró la relación entre salarios y carne vacuna.
-El costo de los insumos ganaderos ha crecido durante meses por debajo de la inflación.
-El año arrancó como una continuación del año pasado.
-El mercado internacional pinta bien, este es el año de los precios.
