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29 marzo, 2026

El mercado internacional pisó el freno

El mercado internacional pisó el freno

-Corrección a la baja de los precios en la Argentina.

-En casos de subas extremas, hay que esperar correcciones como la actual en algún momento.

-El tipo de cambio está estancado o en retroceso: los precios internos de la Argentina subieron más que la suba de los precios internacionales de la carne.

-Los consumidores de la Argentina, están comprando menos carne, pero están gastando más en este producto, todo tiene un límite.

-Hemos tomado consciencia de la gravedad de los episodios bélicos de Medio Oriente.

-Todavía los precios internacionales de la carne vacuna se ubican en niveles interesantes.

-Qué pasa en la ganadería argentina: el modelo de cría mejorado que publica la SAGyP, muestra la mayor rentabilidad de los últimos años (a febrero 2026).

-Una rentabilidad excepcional ¿traerá retención?

-Subió el peso medio por animal faenado, aún es bajo, pero más alto que el que teníamos.

-Estacionalidad de los precios: ¿qué esperar?

-El poder adquisitivo de los salarios se ha reducido notablemente, y el consumo aún resiste.

-China: ¿cómo van a manejar la importación si las cuotas no alcanzan?

-El USDA sigue corrigiendo, se viene quedando corto en cada estimación con la potencia de la demanda.