"Una oferta ganadera muy recuperada con respecto a los meses anteriores, un consumo en los mínimos históricos y una exportación que sufre el atraso cambiario. Los precios de la hacienda muestran un preocupante estancamiento en términos nominales y en el caso de algunas categorías inclusive un retroceso. El precio de la carne vacuna al mostrador es muy competitivo, pero se está presentando una oferta muy abundante de hacienda liviana, proveniente del feedlot, que determina que por ahora sea difícil que los precios reales mejoren."
Lic. Ignacio Iriarte - Director Informe Ganadero
