Al 31 de octubre de 2024, la información de la Comisión Europea sobre el cumplimiento de la cuota de cortes de alta calidad (conocida como Cuota Hilton) denotaba un buen ritmo de ejecución en los casos de Australia – completó prácticamente la mitad-, mientras que Uruguay, Paraguay y nuestro país, están un poco más demorados. Brasil registra una certificación muy baja – la falta de oferta ajustada a los requerimientos de UE, le han quitado atractivo a este negocio-.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Comisión Europea.
De acuerdo a los datos las autoridades argentinas, a comienzos de noviembre de 2024 el remanente no ejecutado era de 18 mil toneladas, una cantidad que demandará un buen ritmo de embarques en los próximos meses para agotar el cupo disponible.
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