Al cierre del año pasado, la información de la Comisión Europea sobre el cumplimiento de la cuota de cortes bovinos de alta calidad ( conocida como Cuota Hilton) denotaba disparidades entre los países beneficiarios. Argentina, que cuenta con el mayor volumen, agotó algo más de la mitad, una situación similar tiene Uruguay; Australia está por encima y Paraguay ligeramente por debajo de esa proporción.
Paralelamente, Brasil y Nueva Zelanda están considerablemente demorados, al igual que Estados Unidos/Canadá. Las dificultades para tener animales acordes con las exigencias del contingente resta interés a los operadores.
Con respecto a la cuota UE-481 para carne de animales engordados en feed lots, la parte correspondiente al primer trimestre de 2025, que se redujo a 3100 toneladas, fue utilizada en su totalidad al 03/01/2025.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Comisión Europea.
