En el curso de la última semana, la cotización del dólar llegó a su punto más bajo desde noviembre de 2025, la apreciación del peso jugó así un rol fundamental en el aumento del precio de la hacienda y acentuó la ligera caída que se observó en el MAG.
El valor del novillo mestizo llegó a un nivel excepcional de 3,10 dólar por kg gancho.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
