Las estadísticas de importaciones de carnes rojas, aves y menudencias del primer bimestre de 2026 anticipaban un volumen récord que se ha confirmado con los datos preliminares de las importaciones de carnes bovinas dados a conocer por la Aduana China (GACC por sus siglas en inglés).
En el primer bimestre, con enero en que alcanzó el nivel máximo mensual tanto en términos de tonelaje como de facturación, sumaron 630 mil toneladas peso producto por valor de 3500 millones de dólares, 35 por ciento y 45 por ciento, respectivamente más que en enero-febrero de 2025, reflejando una mejora en el precio medio respecto de un año atrás.
El volumen total representa el 23.4 por ciento del cupo establecido para el año 2026 en el marco del esquema de cuotas establecido por las autoridades chinas.
Esta información se ampliará con las importaciones por origen que normalmente se dan a conocer alrededor del día 20 de cada mes.
Fuente: GACC China y Monitor Agricola (Uruguay).
