Los datos preliminares de Aduana China sobre las importaciones china de carnes rojas, aves y menudencias correspondientes al mes de noviembre de 2025 arrojan una importante caída. Con apenas 393 mil toneladas, se trató de la cifra menor registrada en los últimos años.
Si bien es probable que la baja se haya concentrado en la carne de cerdo, cuya producción se ha recuperado después del bache generado por la epidemia de fiebre porcina africana, generando una sobre-oferta que ha presionado sosbre el valor del cerdo y reducido las importaciones de carne porcina al nivel más bajo de la década, no puede descartarse que también se haya reflejado en las compras de carnes vacunas, que en los últimos diez meses verificaron una tendencia positiva por la que se acumularon 2.4 millones de toneladas.
La información más detallada de la Aduana que permitirá determinar la evolución de las importaciones de carnes vacunas estará disponible en los próximos días.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos GACC China
