Valores mensuales estimados de dos tipos de subproductos de faena, en base a datos diarios y semanales. Información de referencia sin valor comercial concreto para operaciones.
El frigorífico más grande del mundo, en tiempos en que la Argentina exportaba el 50% del total de carne comercializada internacionalmente, estaba en el Dock Sud y era de una familia inglesa.
Se remitieron para analizar dos muestras que dieron positivo a carbunclo bacteriano. Características, cuidados para quien manipula los cadáveres y envío de muestras.
