Datos INDEC.: Precios promedios Cortes Bovinos y Derivados. Margen Bruto de Comercialización,

Evolución de los embarques de carnes bovinas a JULIO de 2025

Comisión Europea. Proyecciones Sector Carnes Rojas y Aves 2025

Datos Eurostat - Exportaciones e Importaciones de Carnes bovinas Enero a Mayo 2025

Datos DNCCA SAGyP - Acumulado 2025 y 2024/2025

DNCCA - SAgYP - Datos mensuales, Participación de hembras. Peso Medio

Precios Comparativos en US$ Novillos - Vacas en Argentina, Brasil, Uruguay, Paraguay, Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos

IPC IDECBA -Indice y Precios Promedio de Carne Vacuna y otros alimentos

SENASA-DNSA DESYCG - Existencias en corrales de engorde Indice de reposición