Durante todos los veranos, especialmente en el centro y norte del país, los vacunos están expuestos a condiciones ambientales adversas de temperatura (mayor de 30°C) y humedad (mayor de 50%) que atentan contra la respuesta productiva (ganancia de peso o producción de leche) y la reproductiva.
La sequía y la falta de rentabilidad arrastraron el alza precios de la hacienda a niveles impensados en los Estados Unidos. Reflexiones para aprovechar los buenos tiempos.
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Un informe de más de 50 páginas recientemente publicado por la FAO ofrece una evaluación exhaustiva de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) procedentes de los sistemas agroalimentarios ganaderos.
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La cantidad de muestras a tomar dependerá de la cantidad de depósitos o pozos de agua existentes. Por ejemplo, se obtendrá una muestra por cada pozo y una por cada tanque o cisterna.
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En Argentina, el desarrollo de la ganadería está íntimamente relacionado con condiciones edafoclimáticas que permitan una adecuada disponibilidad de agua y alimento para el abastecimiento de los animales.
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¿Qué factores actúan cómo limitantes en ciertas funciones que requerimos de los animales?
La fertilidad es una función de lujo en los animales, esto quiere decir que hasta que otras funciones, que tienen que ver con la supervivencia, no están garantizadas, es raro que ese individuo proyecte una nueva progenie.
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Este trabajo analiza un proceso de 20 años de implementación del enfoque de intensificación ecológica en un predio ganadero basado en campo natural en Uruguay.
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Ya existe una versión preliminar de la nueva regulación propuesta por la Unión Europea en relación con el transporte de animales vivos. En este adelanto, se enfatiza la importancia del aspecto relacionado con las temperaturas, especialmente preocupante en España.
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La producción de alimentos enfrenta grandes desafíos que no deben ser negados ni ocultados, sino reconocidos y comprendidos para poder proponer y ejecutar una producción acorde a las necesidades actuales y futuras de la población.
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