La respuesta del jefe de la sección de vacuno a los tentempiés saludables.James Nason, 21/03/2023Una barrita de carne de vacuno de larga conservación, elaborada con cortes del cuarto delantero […] Para ver todo el contenido completo debes comprar la: SUSCRIPCIÓN ANUAL.
Dr. MARCOS GIMÉNEZ ZAPIOLALos accidentes de trabajo con bovinos no son “una desgracia” sino la “crónica de un ataque anunciado”. Se analizan tres grandes causales de enfrentamientos de los […]
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Empresa argentina crea la primer caravana compostable del mundo.Carreteles Rafaela crea ArgentflexBIO, la primera caravana hecha con materiales 100 % biodegradables, con la convicción de que un campo más […]
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Ing. Agr. Oscar BertínEl nombre genérico Melilotus deriva de las palabras griegas meli que significa ‘miel’ y lotos que refiere a ‘una leguminosa’. El género comprende alrededor de 20 especies que son originarias de la […]
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A medida que la escala y las repercusiones del cambio climático se hacen cada vez más alarmantes, la carne se convierte en un objetivo popular para la acción. Quienes defienden la postura en contra de la ganadería instan al público a comer menos carne para salvar el medio ambiente. Algunos activistas han pedido que se grave la carne para reducir su consumo.
Uno de los principales argumentos es que la producción de carne genera más gases de efecto invernadero que todo el sector del transporte. Sin embargo, esta afirmación es manifiestamente errónea, como lo demostraré. Y su persistencia ha dado lugar a falsas suposiciones sobre la relación entre la carne y el cambio climático.
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Propósito de esta DeclaraciónLos sistemas ganaderos deben progresar sobre la base de los estándares científicos más elevados. Son demasiado valiosos para la sociedad como para ser víctimas de la […]
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Los sistemas ganaderos deben progresar sobre la base de los es-tándares científicos más elevados.Son demasiado valiosos para la sociedad como para ser víctimas dela simplificación, el reduccionismo o el […]
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IntroducciónEl estudio examina la viabilidad y factibilidad de las tecnologías emergentes relacionadas con el estiércol; ofrece información sobre las oportunidades de investigación y desarrollo que probablemente ofrezcan el mayor […]
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