En la actualización de las proyecciones sobre el mercado de carnes, la Compañía Nacional de Abastecimiento del Brasil (CONAB) estimó una ligera disminución de la producción de carnes bovinas para el año entrante.
La estimación para el cierre de 2025 confirma un nuevo récord de producción (11.4 millones de toneladas), cabe recalcar que originalmente CONAB había proyectado una disminución, luego del pico verificado en 2024.
Pese a la menor oferta disponible, las exportaciones brasileñas de carnes bovinas rondarán 4.3 millones de toneladas peso res en 2026, el nivel máximo en su historia.
Fuente. Informe Ganadero a partir de datos CONAB.
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