En la semana anterior, se comenzaron a sentir los efectos del anuncio del Presidente Trump imponiendo a Brasil un arancel adicional del 50 por ciento, de no mediar una negociación revisando su política comercial hacia Estados Unidos, que se conjugó con el cierre de la frontera con México por nuevos casos de gusano barrenador. Esto provocó una marcad incertidumbre entre los operadores que se tradujo en un efecto tijera sobre los precios: alzas en Estados Unidos revirtiendo la disminución de las semanas precedentes, mientras que retrocedieron los precios en Brasil, donde el BOI China bajó a 3.60 US$/kg gancho, unos 30 centavos menos que el nivel alcanzado a comienzos de julio en curso.
En el resto de los mercados regionales, los valores del Novillo se mantuvieron estables.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos - Novillos - Vacas al 18/07/2025
