La cotización del dólar tocó el punto más bajo desde setiembre del año pasado, y, tal como ha venido registrándose, agudizó la suba de la hacienda. En una semana atípica por los feriados de Carnaval, el Novillo trepó a casi 4.60 US$/kg vivo. La Vaca Conserva también en un nivel sin precedentes: 1.60 US$/kg vivo.
