La semana cerró con una pequeña reacción positiva en la cotización del dólar estadounidense, lo que determinó que se mantuviera estable respecto de siete días atrás.
En el MAG se mantuvo el clima de tranquilidad, y con oscilaciones a lo largo de la semana, promediaron en baja tanto Novillos como Vacas Conserva.
Al comparar con un año atrás, se advierte que los precios han duplicado el incremento del Dólar Carne. El novillo después de alcanzar el equivalente a 3,10 US$/kg vivo ha retrocedido, pero se mantiene en niveles que rozan los récord históricos.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
