El retroceso en la cotización del dólar ha llevado el Dólar Carne a su punto más bajo desde fines de setiembre.
Esta tendencia descendente se ha conjugado con un alza importante en el precio del Novillo Mestizo registrada esta semana en el MAG: alcanzó casi 4000 $/kg vivo y en términos de dólar fue de 3 US$/kg vivo, un nivel que ha tenido muy pocos precedentes en nuestra historia!
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
