El zig zag del mercado de cambio determinó que al cierre de la semana, la cotización del Dólar que se inició con una sensible caída, finalizó 1% por debajo del nivel de siete días atrás.
En el MAG hubo un cambio de tendencia, suba en el novillo y reducción en la Vaca Conserva. La corrección en el Novillo implicó una mejora después de varias semanas, en términos de dólar llegó a 2.34 US$/kg vivo. En la Vaca se observó una disminución que acompañó la evolución del tipo de cambio.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
