Al cierre de esta semana, la cotización del dólar había recuperado parte de la caída registrada luego del anuncio de la ayuda de la Administración Trump y el flujo de divisas de los exportadores de granos. Hubo un incremento del 7 por ciento comparando con siete días atrás, aquellos operadores de carnes que pudieron utilizar el beneficio de la anulación de derechos, habrán registrado una mejora en la paridad cambiaria del 47 por ciento comparando con un año atrás.
El aumento del tipo de cambio se conjungó con una baja del novillo en el MAG, tomando la cotzación del Novillo Mestizo se depreció u n 12 por ciento. La vaca conserva continuó con una tendencia más firme.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
