Precios regionales: La apreciación del Real y del Peso Argentino que se observó en la primera semana de agosto incidió sobre los resultados: en Brasil acentuó la mayor firmeza de los valores, con lo cual, el BOI China tuvo una mejora significativa y alcanzó 3.82 US$ kg gancho, 20 centavos por encima de siete días atrás, mientras que en nuestro país, se reflejó también en una suba del novillo.
En Paraguay la demanda convalidó nuevos incrementos en los valores para exportación y estuvieron más estables, aunque firmes, en Uruguay.
Fuera de la región: el dato de la semana fue un nuevo récord en Estados Unidos: casi 5.50 US$ kg vivo. Los proveedores de Oceanía también tuvieron alzas de precios.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos - Novillos al 08/08/2025
