La caída del Dólar se sumó a un mercado deprimido para el novillo. La vaca conserva y el toro, con tendencia más firme, han aumentado significativamente en las últimas semanas. Un año después de la reducción de Derechos de Exportación y luego de la corrección recientemente aplicada, el Dólar Carne ha crecido un 32 por ciento.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas.
