Precios regionales: Brasil: mayor interés de la industria que encuentra una mejora en la demanda local mientras que la actividad exportadora se ha mantenido firme, lo que elevó los precios en la primera quincena de enero. La ligera apreciación del Real también jugó en tal sentido. El Boi China en 3.65 US$/kg gancho. Uruguay, sin conflictos gremiales en la mira, el mercado continuó cauteloso y los valores estables. Paraguay, después del ajuste de la semana previa, los precios no experimentaron cambios, tampoco en Argentina. Bajas para el novillo en Oceanía. Nivel récord para Estados Unidos: casi 4.50 US$/kg vivo!
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
