Precios regionales: Brasil: con la exportación traccionando la demanda, los precios subieron nuevamente. El Boi China escaló a 4.6 US$ por kg gancho! Uruguay: la oferta es escasa y la industria está pagando valores superiores a los récords de 2022. Paraguay se mantuvieron firmes los precios al igual que en nuestro país, donde incidió la suba del tipo de cambio.
Fuera de la región: En Australia, las lluvias mejoraron las cotizaciones de la hacienda, mientras que en Estados Unidos se batió un nuevo récord con un valor de 5.43 US$/kg vivo
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos Novillos - Vacas al 27/02/2026
