Precios regionales: Brasil: el mercado sigue afectado por el impacto del incremento de aranceles dispuesto por EE.UU., si bien los valores tanto del ganado como del Real, fueron ganando firmeza en los últimos días. El BOI se mantuvo en 3.60 US$ kg gancho, 30 centavos menos que a principios de julio. Paraguay: la demanda siguió presionando sobre los valores. Uruguay: con precios firmes y estables. Argentina: el tipo de cambio compensó la suba de la hacienda -a pesar de la “desilusión” por la escasa baja de los Derechos de Exportación-. El novillo argentino se acercó al nivel del paraguayo y estuvo por debajo del australiano, que tuvo una mejora esta semana. Evolución ascendente de la Vaca Conserva en Australia (efecto aranceles Brasil?!!). Estados Unidos nuevamente alcanzó su récord histórico,con un novillo cotizado a casi 5.30 US$ kg vivo
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
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Precios Comparativos Novillos - Vacas al 01/08/2025
