Mercosur es el principal abastecedor mundial de carnes bovinas, concentrando el 40 por ciento de su total Fuente: Informe Ganadero a partir de datos USDA FAS

Uruguay Las carnes bovinas abonan US$12 por cada US$100 exportados.

El martillero de la consignataria Alzaga Unzué y Cía., Marcelo Rosas, explica cómo está conformada la oferta, qué pasa con los precios y qué se puede esperar del mercado en los próximos meses, donde la clave, consideró, pasará más por la oferta que la demanda.

Proyecciones de CONAB para las carnes bovinas, porcinas y aves en 2024 marca nuevos récords en consumo y exportaciones.