En ABRIL de 2024, la certificación sanitaria realizada por SENASA para amparar las exportaciones de carnes bovinas totalizó 49 mil toneladas y 10 mil toneladas de huesos, que estuvieron […]

Recuperación de la oferta permitirà aumentar el consumo y las exportaciones en 2024

La escasez de oferta en Estados Unidos y el Acuerdo Transpacífico abre buenas perspectivas en el mercado canadiense para los proveedores de Oceanía.

Exportaciones e Importaciones en miles de toneladas peso res 2018-2023

Mercosur es el principal abastecedor mundial de carnes bovinas, concentrando el 40 por ciento de su totalFuente: Informe Ganadero a partir de datos USDA FAS

Uruguay Las carnes bovinas abonan US$12 por cada US$100 exportados.

El martillero de la consignataria Alzaga Unzué y Cía., Marcelo Rosas, explica cómo está conformada la oferta, qué pasa con los precios y qué se puede esperar del mercado en los próximos meses, donde la clave, consideró, pasará más por la oferta que la demanda.