Históricamente, nuestra ganadería ha jugado un papel protagónico como soporte de la economía nacional. Sin embargo, el funcionamiento actual del mercado ganadero lleva menos de tres décadas.
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Los novillos y las vacas -que no han bajado su fuerte injerencia en el contexto de los ofrecimientos generales del MAG, más allá de lo que se suponía- resultan por estas horas los lotes más demandados.
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